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东昌府区:落实食品安全主体责任

  本报讯 (聊城日报全媒体记者 朱玉东 通讯员 孙俪霞) 近日,东昌府区市场监督管理局召开“不忘初心、牢记使命”全区食用农产品质量安全提升培训会,扎实推进食品安全联合整治行动,整治农产品质量安全问题,重点解决蔬菜、禽蛋、猪肉、水产品质量安全,提升辖区食用农产品监管水平。辖区食用农产品市场、大中型商超负责人参加了培训。

  此次培训主要围绕《中华人民共和国食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》中关于食用农产品市场销售相关主体责任、市场销售相关法律责任等内容,对食用农产品相关制度进行了培训。同时,结合食品安全城市创建工作,针对近期省市局暗访问题反馈等文件通报,对食用农产品市场以及大中型商超关于食品安全创建标准进行了深入讲解。

  培训会上,各食用农产品经营主体的负责人分别汇报了本单位关于食用农产品的管理工作经验和做法,特别是食品安全城市创建以来,各经营单位加大对食用农产品安全管理力度,增加了对食用农产品的快检数量和快检频次,对快检不合格农产品严格执行下架、销毁、告知制度,确保所经销的食用农产品安全。

  东昌府区市场监督管理局有关负责人表示,食品安全是最大的民生,各经营单位必须落实自身主体责任,这是符合落实食品安全管理相关规定的要求,也是加强和改进经营者自身建设的关键之举。各经营单位负责人必须落实“一级抓一级、层层抓落实”的工作格局,做到明责、履责、尽责,使食品安全工作形成强大合力。同时,全区食用农产品监管部门要进一步提升工作标杆,有效利用食品快检,前移食品安全关口,杜绝食品安全隐患。

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